子供達の要望でふりかけを作る

夕飯を食べている時に子供と話していて思ったのですが、ふりかけというのは自宅でも作れるのではないでしょうか。

そんなことを考えたのは私だけではなかったようで、ネットを調べてみるとサイトが本当にたくさん出てきて驚きました。各家庭でそれぞれ材料も方法も違っていて面白いですね。

昔ながらの方法だと魚などを小さく切ってフライパンなどで炒めて乾燥させるというのがポピュラーなようですが、最近ではそうした後にミキサーなどにかけてさらに細かくするというのもあるようです。

確かにそうすれば市販品と同じくらいに細かくすることができて、食べやすくなりそうですね。あまり細かくすると中身が全く分からなくなって楽しみは少なくなりそうですが。

うちにはミキサーがないのでそれだけのために買うことは出来ませんが、魚やゴマなどを炒めて瓶詰めにしておくだけでも同じようなものはできそうです。

そこまでなら何とか私でも挑戦できそうなので、週末にでも子供達と一緒にやってみようと思います。